Ristorazione con Chef- Servizio attivo da lunedi a venerdi dalle ore 12:00 alle 14.00 e dalle ore 19:00 alle 21:30

Per ordinazioni chiamare la Reception al numero 9

 Antipasti

Appetizers

Affettato misto di salumi: crudo di Parma DOP, coppa, pancetta e salame con giardiniera e gnocco* fritto   €18.00
(Typical cold cuts plate from Piacenza served with sour vegetables and fried bread*) Allergeni: 1-5-12

Bresaola su letto di finocchi, mele e pecorino romano DOP €16.00

(Bresaola with fennel, apples and pecorino cheese) Allergeni: 5-7

Carpaccio di salmone* marinato agli agrumi con yogurt greco e erba cipollina  €16.00

(Marinated salmon carpaccio with greek yogurt and chives ) Allergeni: 4-5-7

Tartare di manzo* con senape in grani, erba cipollina e riduzione di aceto balsamico € 18.00

(Beef tartare with whole grain mustard, chives acd balsamic vinegar reduction ) Allergeni: 5-10-12

Primi

First Course

Tortelli* piacentini con ricotta e spinaci saltati con burro e salvia  €16.00
(Ricotta and spinach stuffed pasta* with butter and sage) Allergeni: 1-3-7

Pappardelle* fatte in casa con ragù* di lepre €16.00
(Homemade pasta* with hare ragout*) Allergeni: 1-3-5-9

Risotto al Gutturnio e radicchio mantecato al taleggio €18.00
(Risotto with Gutturnio wine and radish creamed with Taleggio cheese) Allergeni:5-7-9-12

Spaghettoni alla carbonara ricetta originale €16.00
(Spaghetti with ham, cheese and eggs) Allergeni: 1-3-7

Ravioli di cernia* con datterini e scorza di limone €1700
(Grouper stuffed ravioli* with cherry tomatoes and lemon zest) Allergeni: 1-3-4-5-12

Secondi

Second Course

Scaloppine di vitello* all’Ortrugo dei Colli Piacentini* €18.00
(Veal escalopes* with Piacenza regional white wine) Allergeni: 1-5-7-12

Tagliata di roastbeef* con rucola e Grana Padano DOP €22.00
(Grilled beef meat with rocket and parmesan flakes ) Allergeni: 5-7

Filetto* di maiale ai funghi porcini €16.00
(Pork fillet* with porcini mushrooms) Allergeni: 1-5-7-9-12

Tataki di tonno* in crosta di sesamo nero con crema* di piselli e menta  €22.00
(Black sesame-crusted tuna* tataki with peas and mint cream*) Allergeni: 4-5-9

Selezione di formaggi con cipolle di Tropea IGP caramellate €16.00
(Selection of cheeses with caramelized Tropea onions) Allergeni: 5-7-12

Contorni

On the side

Insalata mista €6.00 oppure solo verde €5.00
(Green salad €5.00 or mixed salad €6.00)

Verdure* grigliate €7.00

(Grilled vegetables) Allergeni: 5

Patate* al forno €6.00
(Baked potatoes*) Allergeni: 5

Patatine* fritte €6.00
(French fries*) Allergeni: 5

Desserts

Tiramisù  €6.00
 Allergeni: 1-3-7

Crema catalana €6.00
(Catalan cream) Allergeni: 3-7

Ananas al naturale €5.00
 (Plain pineapple)

Ananas al Maraschino €6.00
 (Pineapple with Maraschino liquor) Allergeni: 12

Cheesecake* ai frutti di bosco €7.00
(Wild berries cheesecake*) Allergeni: 1-7

 

Menù express

Tutti i giorni dalle ore 11.00 alle ore 22.30

Disponibile solo negli orari di chiusura del ristorante

Toast con Prosciutto e Formaggio   €5.00
(Toast with ham and cheese) Allergeni: 1-7 

Pizza Margherita ^*    €9.00
(Pizza margherita) Allergeni: 1-7

Lasagne all’Emiliana ^*    €10.00
(Ragout lasagne) Allergeni: 1-3-7

Penne al Salmone ^*   €10.00
(Penne with Salmon) Allergeni: 1-3-4

Risotto ai Funghi ^*   €10.00
(Mushrooms risotto) Allergeni: 7

Risotto allo Zafferano ^*   €10.00
(Saffron risotto) Allergeni: 7